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Seonkyoung Longestのしゃぶしゃぶ

食卓で沸騰しただし汁に野菜と薄切り肉をさっとくぐらせ、ごまだれとゆずポン酢につけて食べるしゃぶしゃぶ

必要な食材 5人分

レシピ

調理のコツ

  • だし汁は強く沸騰させず穏やかに煮立て、火の通りにくい野菜から先に入れる。
  • 肉はだし汁に数秒だけくぐらせてさっと火を通し、やわらかく楽しむ。
  • ポン酢には好みで大根おろしと薄切り小ねぎを加えるとさっぱりした味わいになる。

おすすめ

  • みんなで集まってたっぷりのごちそうをにぎやかに楽しみたい人。
  • 市販のたれではなく手作りのおいしいたれでしゃぶしゃぶを楽しみたい人。

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牛肉白菜長ねぎ春菊菜心青梗菜えのき茸しめじうどんタヒニマヨネーズしょうゆはちみつごま油米酢いりごまサンバルソースにんにくゆず果汁大根だしパック小ねぎ

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  1. トゥクダギヒョン 鳥貝のしゃぶしゃぶ20分簡単肉・メイン
  2. Ttukdak Hyungのフォー出汁しゃぶしゃぶ15分簡単肉・メイン
  3. キム・デソクの薄切り豚バラしゃぶしゃぶ30分普通肉・メイン
  4. Kim Dae-seokの黄鳥貝しゃぶしゃぶ20分簡単肉・メイン
  5. Okjubuのしゃぶしゃぶ白菜スープ15分簡単肉・メイン
  6. Aha Bujangの牛しゃぶしゃぶ35分普通汁物・チゲ・鍋
  7. Seonkyoung Longestのドゥンチョン風辛いキノコカルグクスしゃぶしゃぶ30分普通汁物・チゲ・鍋
  8. ストライカー・シェフ 等村スタイル シャブシャブ20分簡単汁物・チゲ・鍋
  9. Lee Hye-jungのイイダコしゃぶしゃぶ25分簡単汁物・チゲ・鍋
  10. Okjubuのトゥンチョンシャブシャブカルグクス30分普通麺・粉食