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Aha Bujangの牛しゃぶしゃぶ

各種野菜と薄切り牛ショートプレートを昆布だしでさっと茹で、深い味わいのしゃぶしゃぶに仕上げ、最後にカルグクスを加えた一品

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • だしに少量の酢を加えると、臭みが消え、清涼感とうま味が大幅に向上し、酸味は飛びます。
  • 肉や野菜を茹でながら食べることで、だしに肉のうま味が溶け出し、締めのカルグクスが一層美味しくなります。

おすすめ

  • 家庭で清潔で豊かなスープ料理を手軽に楽しみたい方。
  • おもてなしや家族の集まりに、失敗なくたっぷりとしたしゃぶしゃぶを作りたい方。

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乾燥昆布ほんだしスープ醤油薄切り牛ショートプレート（ウサムギョプ）白菜ミナリ（セリ科の香味野菜）しいたけえのき長ネギ（韓国産）韓国風魚肉練り物（オムク）みじん切りにんにくカルグクス麺ズッキーニ

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？

調理評価を読み込み中…
  1. Kim Dae-seokのキャベツ牛肉しゃぶしゃぶ15分とても簡単サラダ・軽い食事
  2. Ttukdak Hyungのビーフショートリブ・テンジャンしゃぶしゃぶ40分簡単汁物・チゲ・鍋
  3. Okjubuのトゥンチョンシャブシャブカルグクス30分普通麺・粉食
  4. Lee Hye-jungのイイダコしゃぶしゃぶ25分簡単汁物・チゲ・鍋
  5. Kim Ho-yoonのトマトスープしゃぶしゃぶ20分簡単汁物・チゲ・鍋
  6. トゥクダギヒョン 鳥貝のしゃぶしゃぶ20分簡単肉・メイン
  7. Seonkyoung Longestのドゥンチョン風辛いキノコカルグクスしゃぶしゃぶ30分普通汁物・チゲ・鍋
  8. Solo Cooking Godのゴルフ場しゃぶしゃぶうどん15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
  9. Kim Dae-seokの黄鳥貝しゃぶしゃぶ20分簡単肉・メイン
  10. ストライカー・シェフ 等村スタイル シャブシャブ20分簡単汁物・チゲ・鍋