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オクジュブの辛い卵の蒸し煮

ピリ辛でうま味たっぷりのタレで、シャキシャキのホヤと香ばしい卵、貝を炒めたやみつきになる卵蒸し

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 卵と貝は必ず沸騰したお湯で10分茹でてから使うと、破裂せずきれいに仕上がります。
  • 辛さの好みに応じて、唐辛子粉や青唐辛子の量を調整してください。

おすすめ

  • ピリ辛の海鮮蒸しや卵料理が好きな方。
  • ストレスを吹き飛ばす辛めのおつまみやおかずが欲しい方。

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