主な食材 🥩
豚スペアリブテンジャンコチュジャンコチュカルにんにくみじん切り醤油玉ねぎ長ねぎチョンヤン唐辛子
Solo Cooking Godの辛味豚カルビチム
長時間の血抜き工程を省き、焼酎とテンジャンでさっと下茹でし、甘辛いソースで煮込んだ実用的な豚カルビチム料理。
🙋 おすすめ
- ⭐ 時間のかかる水さらし工程なしで手早くカルビチムを作りたい方
- ⭐ ストレス発散にピリ辛で柔らかい肉料理を欲している方
- ⭐ おもてなしやキャンプのメイン料理にぴったりの一品を探している方
必要な食材 🛒3人分
- 豚スペアリブ
- テンジャン
- コチュジャン
- コチュカル
- にんにくみじん切り
- 醤油
- 玉ねぎ
- 長ねぎ
- チョンヤン唐辛子
レシピ 🍳
- Solo Cooking God simple cookingの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：豚スペアリブ、テンジャン、コチュジャン、コチュカル、にんにくみじん切り、醤油、玉ねぎ、長ねぎ。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 辛味豚カルビチムにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 豚スペアリブ、テンジャン、コチュジャン、コチュカル、にんにくみじん切り、醤油、玉ねぎ、長ねぎを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 辛味豚カルビチムに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はSolo Cooking God simple cookingの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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