Yeo Kyung-okの辛口チキンとキノコの炒め物
鶏もも肉の弾力ある食感とキノコの歯ごたえが融合し、辛くて濃厚なソースでコーティングされたサイドディッシュ＆スナック。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 乾燥唐辛子をそのまま入れるよりも、手でつぶしてから加えることで、より強い辛みが引き出されます。
- 鶏肉とキノコから自然に水分が出るので、余分な水を加えないようにして、ソースが薄れることを防ぎましょう。
おすすめ
- 辛いソースとご飯を合わせて食べたい人。
- 自宅で楽しめる中華風の辛口チキン炒めを求める人。
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