Ttukdak Hyungの炊飯器辛い豚カルビチム

水を一滴も使わず、すりおろした大根だけをタレのベースとして活用し、電気炊飯器で骨から肉がするりと外れるほど蒸し煮にした辛い豚カルビチム

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 大根をすりおろして加えると、肉の軟化作用を助け、力を入れなくても肉が骨から柔らかく外れます。
  • 甘さを抑え、カロリーを低くしたい場合は、砂糖の代わりにアロースを同じ割合で使用しても構いません。

おすすめ

  • 自宅で専門店のような柔らかくて辛い豚カルビチムを失敗なく完成させたい方。
  • 肉の血抜き以外は、まな板での作業とボタン操作だけで手軽にメイン料理を作りたい方。

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  1. Jung Ho-gyunの辛い豚カルビチム1日2時間20分普通肉・メイン
  2. Ttukdak Hyungの大邱辛口豚の肋骨煮込み1時間35分難しい肉・メイン
  3. Solo Cooking Godの辛口煮豚肋骨40分普通肉・メイン
  4. Ttukdak Hyungの辛い豚カルビ煮込み1時間10分普通肉・メイン
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  6. Aha Bujangのスパイシー豚スペア肉煮込み40分簡単肉・メイン
  7. Kim Ho-yoonの豚カルビ蒸し1時間5分普通肉・メイン
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