Okjubuの大根とキムチナズナキムチ

調理のコツ 💡

• 米糊を加えることで、調味料が大根の表面にしっかり付き、発酵が促進され、旨味がより引き立つ。
• より本格的なスンドゥプの味を目指す場合は、少量の新鮮なジュースを加える（オプション）ことで、特徴的な甘みと粘り気が生まれる。

おすすめ 🙋

• ⭐ゴンタンやラーメンと相性抜群のさっぱりとした大根キムチを作りたい人。
• ⭐複雑さを避けたシンプルながら確実に美味しい黄金色のキムチレシピを探している人。