Ttukdak Hyungの専門店風熟成キムチチム

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• キムチチムは、弱火で最低30分以上じっくり煮込むことで、キムチの繊維が柔らかくなり、長く裂いて食べる本格的なキムチチムの食感が完成します。
• 肉の脂が熟成キムチに十分に染み込み、よく煮込まれた丸ごとのキムチをご飯に巻いて食べると、他のおかずが要らないご飯泥棒になります。

おすすめ 🙋

• ⭐長く裂ける柔らかい熟成キムチにとろとろの肉を巻いて、本格的に楽しみたい方。
• ⭐新築祝いや家族の食事会でメインとして出す、心のこもった韓国料理を探している方。
• ⭐冷蔵庫に長く寝かせておいた熟成キムチを、最も完璧でおいしく使い切りたい方。