Okjubuのポムドンときゅうりと山ニラのムチム
シャキッとしたポムドンと香り高い山ニラを、旨味たっぷりの秘伝のタレで和えた新鮮なコッチョリムチムです。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 発酵アンチョビ魚醤と淡口醤油を混ぜると、より深い旨味が引き出されます。
- 強く混ぜすぎるとポムドンから青臭さが出ることがあるので、軽く優しく和えてください。
おすすめ
- 旬の春野菜で食卓に爽やかさを加えたい方。
- 酸味と歯ごたえのあるコッチョリムチムで食欲を満たしたい方。
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