Lim Sung-geunのほうれん草スープ
テンジャンとツナエキスで旨味を出し、干しエビでさっぱりとした味わいの簡単ほうれん草スープ。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- テンジャンスープに少量の生姜を加えると、テンジャン特有の強い嫌な匂いが消える。
- ほうれん草が硬い場合は、加える前に茹でて青臭さを防ぐ。
おすすめ
- 複雑な材料を使わず、手早くさっぱりとしたスープが欲しい方。
- テンジャンの重さがなく、すっきりとした味わいのスープを好む方。
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