ペク・ジョンウォンのピーナッツシードとほうれん草の味噌汁

調理のコツ 💡

• 味噌を最初にごま油で炒めると、独特の渋みが消え、より豊かな風味になります。
• ほうれん草をそのままスープに入れるとうまく色が黄色く濁るため、サッと茹でてから仕上げの段階で入れるのがおすすめです。

おすすめ 🙋

• ⭐刺激的ではなく、コクのある朝のスープを探している方。
• ⭐ほうれん草をさらに香ばしく、濃厚に楽しみたい方。