Lee Hye-jungのサバ缶キムチチゲ

調理のコツ 💡

• 缶汁は生臭さの原因になるので捨て、主に身を使う。
• サバを加えた後は蓋を開けて煮ることで、特有の生臭さを効果的に飛ばすことができる。
• 最後にえのき茸を加えることで、スープの塩分吸収を抑え、食感もプラスされる。

おすすめ 🙋

• ⭐生臭さのないさっぱりとした魚キムチチゲを作りたい方。
• ⭐缶詰を丸ごと使って手早く辛い鍋料理を作りたい方。
• ⭐初心者や一人暮らしの方でも失敗なく作れるレシピをお探しの方。