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43件のレシピが見つかりました。

新鮮なアワビ、マダイ、生魚、シャキシャキとした野菜を弾力ある麺に包み込み、濃厚で旨味豊かな豆瓣醬スープで提供する季節の逸品

ドライバーズレストラン風のサバ大根煮。大根とじゃがいもをたっぷり入れ、辛めの味付けで煮込んだ一品。

熟成キムチとサバを順番に煮込むことで魚の臭みを抑え、エゴマ油の豊かな風味を活かしたこだわりのサバ煮込み料理です。

サバ、熟成キムチ、大根を圧力鍋で柔らかくなるまで煮込み、ピリ辛で旨味のある味付けに仕上げました。

エアフライヤーでサバのフィレを下焼きした後、コチュジャンとテンジャンをベースにした辛くて香ばしい自家製ヤンニョムジャンをたっぷり塗り、もう一度焼くおかず料理

炭酸水で大根の辛味を抑え、乾燥唐辛子と種を加えることで、シャキシャキとした食感と爽やかな辛さを引き出した伝統的なダルランムキムチです。

酢と塩で下処理をして魚の臭みを抑え、煮崩れしにくい身の引き締まったサバの煮付けです。

小麦粉をまぶしてカリッと焼いたサバ缶に、シシトウと甘辛い醤油ダレを絡めた、超簡単なご飯泥棒おかず

新鮮なサバを粗塩で下処理し、大根や旬のジャガイモと一緒にじっくり煮込むことで、魚の臭みを抑え、コクのある味わいに仕上げたご飯が進む絶品サバ煮です。

海塩で下処理をして身を引き締めたサバを、秘伝の玉ねぎペーストを加えたタレで煮込みました。大根の芯まで味がしっかり染み込んだ、ご飯が進む贅沢なメイン料理です。

オーブンでカリッと焼いた骨なしサバと、甘じょっぱいタレで煮詰めたごぼう、ピリ辛な旬のダルレを釜飯の上にのせて混ぜて食べる絶品栄養食。

サバの旨味を引き立て、サクサクの大根葉と味噌、玉ねぎの塩水で魚の臭みを消し、柔らかな食感に仕上げた、ご飯のおかずにぴったりのバランスの良い煮込みです。