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94件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-youngのシーフードムルフェ
マエシルエキスと透明なレモンライムソーダをブレンドした黄金比の万能ソースで和えた、新鮮な魚介と野菜の夏の珍味
Ttukdak Hyungのチャックテールフラップステーキ ミナリチミチュリ添え
エアフライヤーで低温調理し、中はしっとり柔らかく仕上げたチャックテールフラップステーキに、韓国風ミナリチミチュリソースを添えた一品。
Yoon Yi-ryeonのキムジャンキムチ
白菜の塩漬けからソクパクチの層まで、50年の経験に裏打ちされた失敗しない伝統的なキムジャンキムチ
Aha Bujangのトゥンチョンしゃぶカルグクス
ミナリ、きのこ、牛肉がたっぷり入ったコクのある辛いスープで、最後にカルグクス麺とチャーハンを楽しむコース料理
Ttukdak Hyungの登村しゃぶカルグクス
アンチョビカルグクスの麺、ミナリ、牛肉を辛いチリ味のスープで煮込んだ、スパイシーでさっぱりとした登村風しゃぶカルグクス。
アン・ソンジェ氏 低速老化キャベツチャーハン
アン・ソンジェシェフがチョン・ヒョンム氏のレシピを心肺蘇生させ、材料の切り方と投入順序を変えることで、完璧なバランスとエキゾチックな風味を引き出したヘルシーチャーハン
Kim Dae-seokのミナリとイカの和え物
酢水で殺菌し、歯ごたえを残した新鮮なミナリと、切り込みを入れて柔らかく蒸したイカを、水分を出さずに甘酸っぱく和えた一品。
Aha Bujangの牛しゃぶしゃぶ
各種野菜と薄切り牛ショートプレートを昆布だしでさっと茹で、深い味わいのしゃぶしゃぶに仕上げ、最後にカルグクスを加えた一品
Aha Bujangの薬膳サムゲタン
電気炊飯器で簡単に作れる栄養満点の薬膳サムゲタン。火加減不要で、サンファタン漢方飲料とご飯を使います。
Kim Dae-seokのイカとミナリの和え物
柔らかく蒸したイカの風味豊かな旨味、カリカリの大根の漬物、香り高いミナリが甘酸っぱいドレッシングで和えた楽しいサラダ。
Yoon Yi-ryeonの秘伝キムジャンキムチのヤンニョム
魚介と野菜の深く煮出した出汁に、生エビ、きび砂糖、発酵魚介を合わせた、さっぱりとした旨味が特徴の大容量キムジャンヤンニョムです。
Aha Bujangの丸ごとナクチソミョン
丸ごと茹でたナクチと直火で焼き目をつけた野菜を、コチュカルと特製ソースで乾煎りし、ソミョンと和えた一品