Aha Bujangのミナリ蒸し鶏ポッサム

調理のコツ 💡

• 漬け込んだ後、大根とキュウリを手でしっかり絞ることで、シャキシャキとした食感が引き出せます。
• 蒸し器の水に生姜とニンニクを加えることで、鶏肉の臭みが取れ、蒸気を通して深い香りが移ります。
• 蒸し器の底に溜まった鶏のスープは、塩・コショウで味を調えてスープやお粥のベースとして使えます。

おすすめ 🙋

• ⭐脂っこくなく、あっさりとしっとりした鶏肉料理を楽しみたい方。
• ⭐自宅でゲストや家族に印象的なメインディッシュを振る舞いたい方。