ストライカーシェフのりんごとセリの和え物サムギョプサル焼き

調理のコツ 💡

• ヤンニョムは前日に作って熟成させておくと、唐辛子粉がよく馴染んでまろやかで深い味わいになります。
• 豚肉を焼く際、焼きすぎず、ほんのりピンク色が残る程度で火を止め、休ませると、よりもちもちとして柔らかい食感を楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐いつものサムギョプサル焼きを、よりさっぱりと上品に楽しみたい方。
• ⭐「肉泥棒」と呼ばれる甘酸っぱくてシャキシャキとした野菜の和え物を探している方。