イ・ウォニル

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理シェフ風フュージョン
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イ・ウォニル レシピ

48件のレシピが見つかりました。

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イ・ウォンイルのエゴマの葉チミチュリ鍋ステーキ

香り高いエゴマの葉で韓国風にアレンジしたチミチュリソースと、外はカリッと中はジューシーな鍋ステーキ

20分普通肉・メイン
牛肉エゴマの葉ニンニク青陽唐辛子オリーブオイル
変わり種料理ホームパーティー肉料理

イウォンイル サムチ タンサン モルキムチ

サムチの茎を軽く茹でてシャキシャキとした食感を保ち、市販の梨ジュースと炭酸水を合わせた秘伝の調味液で、すっきりとした清涼感とさっぱりとした味わいを最大限に引き出した水キムチです。

30分普通おかず
サムチ水キムチの調味料梨ジュース炭酸水赤唐辛子
さっぱり感汁物料理常備菜

イ・ウォンイルのヨンドゥカルビヤンニョムグイ

ヨンドゥを使って肉本来の旨味を引き出し、すっきりとしたガーリックの風味を加えた、イ・ウォンイルシェフの代表的なカルビグイです。

20分簡単肉・メイン
カルビ肉ヨンドゥ ピュア砂糖ニンニクごま油
ヨンドゥ活用エアフライヤー超簡単

イ・ウォニルシェフの皮付き豚肩ロースのドライチェユクポックム

唐辛子粉の香ばしい風味と香ばしい焦げ目を活かし、水分を飛ばしてカリッと炒めるイ・ウォニルシェフの絶品チェユクポックム

25分普通肉・メイン
豚ロース玉ねぎねぎにんじん植物油
ご飯が進む直火の香りドライバーズレストラン

イウォンイル メジロウ タンジュン ジャンジョルム

メジロウを油でカリッと炒めることで、歯ごたえのある食感と醤油味の浸透力を高めた揚げたジャンジョルム。

30分簡単おかず
ハトムギ卵生にんにくエゴマの種野菜油薄口しょうゆ
揚げうずら卵の醤油煮常備菜甘じょっぱい

イ・ウォンイルのコーンピュレとベーコンチャツネのホタテグリル

滑らかなスイートコーンピュレと甘酸っぱいベーコンチャツネを、外はカリッと中はしっとりのホタテグリルに添えた、高級レストランスタイルの一品。

40分難しい肉・メイン
ホタテタマネギベーコンスイートコーン
ファインダイニングホームパーティー高級料理

イウォンイル モクサル ゴチュジャン チュムルック

厚みのあるモクサルに、ねっとりとしたゴチュジャンとジョチョンのタレを強くこね合わせ、じっくりとやさしい火で焼き上げることで、中までジューシーな本格的な湿式チュムルック。

25分普通肉・メイン
豚バラ肉コチュジャン朝鮮シロップ牛肉だし赤唐辛子粉
コチュジャン味キャンプ料理辛口

イウォンイル サムパルロイン

バターとホットソースにサムジャンを加え、極上のカリッとした食感と濃厚な旨味を引き出す珍しいバファローウィングレシピ

30分簡単肉・メイン
手羽先サムジャンホットソースバターベーキングパウダー
超簡単ビールのおつまみエアフライヤー

Lee Won-ilの外はカリッと中はしっとりサーモンステーキ

完璧に調理された定番のサーモンステーキ。ビスケットのようなカリカリの皮と、しっとり柔らかな身が特徴。

15分普通肉・メイン
サーモンバター
サーモンステーキ外カリ中しっとり洋食

イ・ウォンイルのクミン風味カルビ味付けバーベキュー

甘じょっぱいカルビ味付けにラム串のスパイスを加え、風味を最大限に引き出したスロークッキングバーベキューグリル

1時間30分普通肉・メイン
バーベキュー用肉カルビ味付けダレラム串ソース
キャンプ料理肉料理変わり種味付け

イ・ウォンイルのパリパリミナリジョン

粉を軽くまぶし、卵白でつなぐだけで、チヂミ粉を使わずに極上のパリパリ食感を実現したジョンのレシピ。

15分簡単肉・メイン
ミナリ(セリ科の香味野菜)イカエビ薄力粉片栗粉
パリパリジョン海鮮ジョンマッコリのおつまみ

Lee Won-ilのエゴマ油ムール貝わかめスープ

わかめとムール貝をエゴマ油で炒め、水を数回に分けて加えながら煮込んで乳白色で濃厚に仕上げるわかめスープ。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
わかめムール貝おろしにんにくスープ用しょうゆ焙煎エゴマ油
スープ料理旨みのある味家庭の食事