Solo Cooking God キャンプマッコリキムチスープ
缶詰のマッコリの出汁をそのまま使った、超簡単で渋みのない深みのある旨味が楽しめるマッコリキムチスープ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 缶詰マッコリの出汁には豊富な風味成分が含まれているため、捨てずすべて使用することで、より深みのある味わいになります。
- 魚臭が気になる場合は、調理中に約1大さじの味醂または料理酒を加えるとバランスが良くなります。
おすすめ
- 生魚の取り扱いに抵抗がある人で、缶詰マッコリを使って手軽に魚スープを作りたい方。
- 深みのある辛口キムチスープを失敗なく作れるレシピを探している学生の方。
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実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
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