Kim Jin-soonの牛肉プルコギ

調理のコツ 💡

• 牛肉が解凍されすぎるとダマになりやすいので、繊維に沿ってほぐれる程度に解凍してからマリネ液に絡めます。
• 土鍋で炒めると温度が保たれ、スープが少し煮詰まってドライバーズダイナー特有の香ばしい旨味が引き出されます。

おすすめ 🙋

• ⭐ドライバーズダイナー風の、旨味たっぷりでスープが美味しい牛肉プルコギを味わいたい方。
• ⭐家庭で誰でも失敗しない、食欲をそそるプルコギのマリネ比率を学びたい方。