Seonkyoung Longestの牛肉プルコギ

調理のコツ 💡

• 牛肉を切る前に軽く冷凍すると表面が固まり、薄くきれいに切りやすくなります。
• 砂糖やはちみつの代わりにすりおろした梨を使うことで、肉のたんぱく質を分解して柔らかくする効果があり、上品な自然な甘みも加わります。

おすすめ 🙋

• ⭐年齢や性別を問わず、誰もが大好きな甘辛い牛肉プルコギを失敗なく作りたい方。
• ⭐人工甘味料ではなく、自然な果物の力で肉を柔らかくした牛肉料理を楽しみたい方。