Kim Jin-soonの韓国味噌煮サバ
焼いたサバを韓国味噌と醤油のタレで煮詰め、生臭さのない和風の煮魚に仕上げた一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 韓国味噌を加えることで生臭さが消え、濃厚でコクのあるタレに仕上がります。
- サバは皮目から焼くことで形が崩れず、香ばしい焼き色がつきます。
おすすめ
- 生臭さのない、コクのある煮サバを作りたい方。
- 和風のサバ味噌煮風レシピを試したい方。
- 簡単なのに見栄えのする魚のおかずを探している方。
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