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Kim Jin-soonの韓国式デパ豆腐

豆腐を焼き、ドエンジャンとコチュジャンで炒めた挽肉ソースをかけた韓国式麻婆豆腐

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 豆腐は厚めに切って焼くことで、外はカリッと中はふんわりとした食感に仕上がります。
  • 水溶き片栗粉は一度に全部入れず、少しずつ加えて好みのとろみに調整してください。

おすすめ

  • 中華風麻婆豆腐ではなく、韓国風の味付けで豆腐料理を楽しみたい方。
  • ボリュームのある豪華なメインディッシュを手軽に作りたい方。

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豆腐豚ひき肉大ネギ玉ねぎにんじんパプリカ青唐辛子（チョンヤン唐辛子）にんにくみじん切りドエンジャンコチュジャンコチュカルJin-ganjang（韓国の万能醤油）料理酒オイスターソース片栗粉

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  1. Yeo Kyung-okの韓国風マポトウフ15分簡単肉・メイン
  2. Solo Cooking Godの韓国風マポトウフ15分簡単ご飯・丼・一皿料理
  3. Striker Chefのタイ風豚バラ炒めライスボウル20分簡単ご飯・丼・一皿料理
  4. Seonkyoung Longestの韓国風有頭エビフライ30分簡単肉・メイン
  5. ソンギョン・ロンゲストの韓国式フライドチキン2時間45分普通肉・メイン
  6. Aha Bujangの韓国風アーリオ・オーリオ15分簡単麺・粉食
  7. レイモン・キムの韓国風ハーフアンドハーフチキン1時間難しい肉・メイン
  8. Aha Bujangの韓国風ベーコンクリームパスタ20分簡単麺・粉食
  9. Lee Jae-hoonの韓国風カルボナーラ20分簡単麺・粉食
  10. トゥクダクヒョン 韓国式冷やし蕎麦10分とても簡単麺・粉食