Aha Bujangの韓国風アーリオ・オーリオ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ニンニクは薄切りにすると焦げやすいので、包丁で粗く砕いて弱火でじっくり香りを移す。
• パスタ、油、ゆで汁をよく混ぜながらフライパンを揺すり、ソースが乳化してパスタにクリーミーに絡み、分離しないようにする。
• ペペロンチーノの量はお好みで調整。辛みが油のこってり感をすっきりと切ってくれる。

おすすめ 🙋

• ⭐家庭で一般的な食用油を使って失敗なくアーリオ・オーリオを作りたい方。
• ⭐スパイシーでうま味のあるオイルパスタを楽しみたい方。