Kim Jin-soonのチャンポンラーメン

調理のコツ 💡

• 水を一度にすべて加えないでください。最初に少量の水で煮ることで、野菜やシーフードにチリ油の旨味がしっかりと染み込みます。
• 粉唐辛子とラーメンの粉末スープを炒める時は、焦げ付かないように火力を弱火から中火に落としてください。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で中華料理店のような辛くてコクのあるチャンポンスープを楽しみたい方。
• ⭐二日酔い解消や夜食として、手軽に特別なラーメンを作りたい方。