Solo Cooking Godの豆乳ジャンポンラーメン
野菜とブロック豚バラ肉を高火力で炒め、スモーキーな風味を引き出し、そのまま丸ごとの豆乳を加えて、満足感のある二日酔い解消用ジャンポンラーメンに仕上げます。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 本格的な深いスモーキーな風味を出すには、野菜と肉を高火力で炒め、わずかに焦がすことが不可欠です。
- 豆乳は水分を多く含むため、通常より少なめの水を使用し、オイスターソースで味を調整するのがおすすめです。
- 中央を切らずに、豆乳パックの先端をハサミでカットし、ハサミで押し込んで入れると、形が崩れにくく、厚みがありながらも美味しく仕上がります。
おすすめ
- 1パックのラーメンだけで、レストランのような濃厚で満足感のある一品を楽しみたい人。
- コクのあるスープと滑らかな豆乳の組み合わせで、リフレッシュできる二日酔い解消メニューを探している人。
- 少ない材料で中国料理のスモーキーな風味を再現したい家庭料理好きの人。
実際に作りましたか?
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…









