薄切り豚バラ肉と野菜を炒めて香ばしい風味を出し、ラーメンを加えてピリ辛に煮込む肉チャンポンラーメン
Baek Jong-wonの肉チャンポンラーメンは、豚もも肉を黄金色に焼き付けて香ばしい鍋の風味を出し、たっぷりの野菜を加えることで、お店のような深い味わいを再現した一品です。
炒め残りの肉と野菜を活かし、香ばしい鉄火釜の風味を引き出す本格的な地元風味。濃厚でコクのある肉ジャンポンラーメンです。
深みのある味わいのプレミアムなジャンボンラーメン。豚バラ肉と野菜をオイスターソースと醤油で炒めることで、香ばしい鉄鍋風の風味を引き出し、さらにイカジャンボンラーメンを加えることで、さらに豊かなコクを実現。
普通のイカチャンポンラーメンを、炒めた玉ねぎ、チリオイル、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)の香ばしい風味とチキンストックで、お店の味にグレードアップするレシピ。
野菜とブロック豚バラ肉を高火力で炒め、スモーキーな風味を引き出し、そのまま丸ごとの豆乳を加えて、満足感のある二日酔い解消用ジャンポンラーメンに仕上げます。
市販の長崎チャンポンソースとチキンストックを使って、濃厚でとろみのあるスープを作る自家製肉チャンポン。