Yeo Kyung-okのチャンポンラーメン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 玉ねぎともやしは、油をひかずに強火で手早く炒めることで、水っぽくならず、本格的なチャンポンの辛くて香ばしい風味が保たれます。
• 具材を追加することでラーメンのスープが薄まるので、味を整えるために塩小さじ約1/2を加えてください。
• オドントンのような太麺タイプのラーメンや、海鮮風味が加わったものを使うと、スープのコクが増し、最高においしいチャンポンになります。

おすすめ 🙋

• ⭐最小限の手間で、本格的な香ばしいチャンポンを自宅で楽しみたい方。
• ⭐さっぱりとしながらも辛くパンチのあるスープ料理を求めている方。