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Kim Jin-soonの手作りスパイシーツナ

ツナ缶を野菜と6種類の調味料を同割で煮詰めて、少しとろみがつくまで煮込んだ万能な自家製スパイシーツナです。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 主要な調味料はすべて大さじ6が基準なので、覚えやすく計量しやすいです。
  • 冷めたら密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。ご飯丼やチゲのベースとしてすぐに使えます。

おすすめ

  • 余ったツナ缶を新しく美味しい方法で使いたい方。
  • 同じ調味料ブレンドでご飯丼、チゲ、ビビンバなど複数の料理を作りたい一人暮らしの方。

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ツナ缶ごま油大ネギにんにくみじん切り粉唐辛子玉ねぎにんじんしいたけコチュジャンJin-ganjang（韓国の万能醤油）料理酒水あめイカナゴの魚醤青陽唐辛子

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