トゥクダクヒョン ピリ辛ツナ純豆腐チゲ

調理のコツ 💡

• ピリ辛ツナと粉唐辛子をネギ油で先に炒めることで、複雑な味付けの工程なしに、中華料理店のチャンポン風の濃厚な香ばしさと唐辛子油が完成します。
• 水の計量に迷った時は、使い終わったピリ辛ツナ缶を計量カップ代わりに一杯満たして注ぐと、スープの濃度が完璧になります。
• 韓国醤油やいわしの魚醤が用意できない場合は、シンプルに塩で味を調えても良いでしょう。

おすすめ 🙋

• ⭐純豆腐チゲ特有の深い唐辛子油の味を出すのが難しく、毎回失敗していた方。
• ⭐最小限の材料と簡単な道具での計量で最高のチゲの味を出したい一人暮らしの方や料理初心者。
• ⭐柔らかくピリ辛なスープ料理でしっかりとした食事をしたい方、または二日酔いの解消が必要な方。