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Kim Ho-yoonの醤油煮込みチキン

鶏もも肉を皮目から焼き、2種類の醤油とジョチョンで煮込み、じゃがいもと太い春雨を加えます。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 鶏肉は皮目から焼き、焼き色がついたら火を弱める。
  • 水は一度に決まった量を加えず、煮汁が減ってきたら少しずつ足すのが元のレシピの方法。
  • 春雨は蓋をして煮込んだ後に加え、最後に火を通す。

おすすめ

  • 元のシェフのレシピを家庭で再現したい方。
  • 醤油煮込みチキンを作って楽しみたい方。

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鶏もも肉太い春雨玉ねぎ大ネギチョンヤン唐辛子赤唐辛子じゃがいもにんにくみじん切り乾燥唐辛子醸造醤油Jin-ganjang（韓国の万能醤油）ジョチョンミリム砂糖塩ごまごま油黒こしょう食用油水

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