Jung Ho-gyunの温かいブンチャー
甘辛い焼きスペアリブ、ライスヌードル、野菜を温かいスープに浸して楽しむベトナム風の温かいブンチャー
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豚肉を焼く際に水飴を加えると、照りが出て、甘辛い焼きスペアリブ特有の風味が引き立ちます。
- スープを長時間煮込まず、約1分間だけ優しく加熱することで、酢と魚醤のフレッシュな香りを保ちます。
- お好みで、スープに少量のみかんジュースやライムジュースを加えると、フルーティーで爽やかな甘みがプラスされます。
おすすめ
- 温かくてユニークなベトナム風ブンチャーを体験したい方。
- 甘辛いスペアリブ、新鮮な野菜、ライスヌードルをボリュームたっぷりに楽しみたい方。
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