Solo Cooking God 5分間チジャンテオクボッキ

調理のコツ 💡

• チャジャンを使うと調理時間が長くなるため、この5分間レシピの鍵は、すでに肉や具材を含んだレトルトチジャンを使うこと。
• 豚カツソースには果物酢とスパイス成分があり、チジャンソースに層のある深みを与える。手に入らない場合は、オイスターソース1大匙で代用可能。
• チジャンソースは食べ進めるうちに少し脂っぽく感じることがあるので、たっぷりと刻んだチェヨンガリビーチャイをのせると、シャープな辛みがプラスされ、脂っこさを抑えられる。これが最大のポイント。
• テオクボッキをほとんど取り出した後、残った濃厚なチジャンソースに薄い小麦粉のうどんや冷やご飯を加えると、絶品の別腹メニューに。

おすすめ 🙋

• ⭐いつでも空腹が襲ってきたときに、複雑な加熱工程なしで、危険なほど中毒性のあるおやつを5分で作ってみたい人。
• ⭐赤いゴチュジャン系ではなく、甘辛い味わいで、チェヨンガリビーチャイのクリーンな辛みが程よく引き立つ、ユニークなテオクボッキが好きな人。