Ttukdak Hyungのブンチャ
しょうゆでマリネした焼き豚を、米粉麺と野菜とともに酸味のあるソースでいただくベトナム風ブンチャ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 前肩、後ろ肩、バラ、首肉など、どの豚肉の部位でも問題ありません。
- ヌックチャムが手に入らない場合は、しょうゆを1大さじ追加するだけで代用可能。
おすすめ
- 豚の濃厚な風味と酸味・甘味のバランスが楽しめる方におすすめ。
- 食欲をそそる軽めながらも満足感のある一品。
- 自宅で異国風の食事を楽しみたい方におすすめ。
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