主な食材 🥩
chicken drumettescoarse sea salt料理酒막간장酢アルロース長ねぎにんにくごま油땅콩 분태
Lee Yeon-bok さっぱり鶏冷菜
脂質を控えめにふっくらと煮た鶏肉に、さっぱりとした甘酸っぱいニンニクソースとピーナッツを添えた、さわやかな鶏の冷菜です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 脂っこい鶏の揚げ物の代わりに、さっぱりとしていてさわやかな肉料理が欲しい方
- ⭐ 事前に作って保存しておき、いつでも手軽に取り出して食べられるしっかりとした料理を探している方
必要な食材 🛒2人分
- chicken drumettes
- coarse sea salt
- 料理酒
- 막간장
- 酢
- アルロース
- 長ねぎ
- にんにく
- ごま油
- 땅콩 분태
レシピ 🍳
- イ・ヨンボクのチャンネルの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：chicken drumettes、coarse sea salt、料理酒、酢、アルロース、長ねぎ、にんにく、ごま油。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- さっぱり鶏冷菜にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- chicken drumettes、coarse sea salt、料理酒、酢、アルロース、長ねぎ、にんにく、ごま油を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- さっぱり鶏冷菜に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はイ・ヨンボクのチャンネルの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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