Jung Ho-gyunのチュイナムル忠武キンパ

調理のコツ 💡

• 忠武キンパのご飯は、ごま油や濃い味付けを避けることで、辛味和え物とのバランスが良くなります。
• オムクを和える際に少量の水を加えると、しっとりとして味がよく絡みます。
• イカとオムクの茹で汁は捨てずに、塩で味を調えると深い旨味のスープになります。

おすすめ 🙋

• ⭐通常の忠武キンパよりも香り高くコクのある味わいを楽しみたい方。
• ⭐イカの辛味和え、オムクの和え物、スープまで一度に揃う完全な献立を作りたい方。