この男のクックの葱ムギビッパ

調理のコツ 💡

• イカの皮を剥く際は、キッチンタオルを使うか、手に粗塩を揉み込むことで滑りを防ぐことができる。
• 炒めている間に調味料が濃くなりすぎた場合は、少しだけ水を加える。焦げそうになったら一旦火を止め、混ぜる。
• ギンパを巻くときは、海苔の端を下にしておくと、ご飯の水分によりよりしっかりくっつく。

おすすめ 🙋

• ⭐レストラン風の濃厚で満足感のある葱ムギビッパを自宅で再現したい人。
• ⭐シャキシャキした大根の芽とちぎれやすいイカの食感のコントラストが好きな人。
• ⭐ピクニックに持ち運びやすく、特別なワンボウル弁当を探している人。