主な食材 🥩
韓国チヂミ粉卵ごま油醤油熟成キムチエビ酢
Hong Shin-aeのキムチジョン
ごま油と醤油を加えて風味豊かに仕上げた生地に、大ぶりのエビを合わせたカリカリのキムチジョンです。
🙋 おすすめ
- ⭐ 外はカリッと、中はしっとりとした究極のキムチジョンを作りたい方へ。
- ⭐ マッコリと相性抜群の、旨味と辛味が効いたおつまみを探している方へ。
必要な食材 🛒2人分
- 韓国チヂミ粉 2カップ
- 水 適量
- 卵 2個
- ごま油 1/2大さじ
- 醤油 4滴
- 熟成キムチ 1/4株
- エビ 6〜8尾
- 酢 少々
レシピ 🍳
- 韓国チヂミ粉に水と卵を加えてとろみがつくまで混ぜ、ごま油と醤油を加えて生地を作ります。
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