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48件のレシピが見つかりました。

キムチの汁気をしっかり切り、小麦粉と冷水を1対1の割合で混ぜることで、カリッとした食感を最大限に引き出したキムチパジョンです。

小麦粉や天ぷら粉を使わず、じゃがいもと塩だけで作る伝統的なカンウォン風ポテトパンケーキ。サクサクでもちもちとした食感を実現します。

香ばしく焼いた甘いプルコギの上に、シャキシャキのキャベツとスイートコーンの生地を乗せてこんがりと焼き上げた、甘くて香ばしいフュージョンチヂミ料理

サクサクとしたイカと甘みのあるズッキーニを、鰹節出汁を使った生地に混ぜて、たっぷりの油で揚げることで、深く旨味のある香ばしい食感のズッキーニフリットが完成します。

天ぷら粉と炭酸水を使った生地で極限までサクサクに仕上げ、浸したラッパ紙をパンケーキの上にのせて、忘れられない食感を実現する秘伝レシピ。

新鮮なキムチの濃い味付けを落としてすっきりとした味わいに仕上げ、ツナの旨味とコクをプラスした、外はカリッと中はモチッとしたキムチチヂミです。

酸化による変色を防ぐためにすりおろしたじゃがいもに玉ねぎを加え、小麦粉ではなく米粉を使用することで、極めてサクサクとした食感と豊かなナッツ風味を実現したポテトパンケーキ

生地にキムチチゲ粉末を加え、薄味にならず、口にぴたりと合う旨味を出したサクサクの豚肉キムチチヂミ

ツナソースで風味を引き立てた生地を揚げて作る、カリッとしたネギのパンケーキ。弾力のあるホタテの身と辛みのあるグリーンチリが豊かな旨味を演出します。

サクサクの新鮮なキムチ、もちもちのイカ、甘くポップする缶詰コーンを組み合わせ、揚げてカリッとした仕上がりに仕上げます。

新鮮なキムチ、ネギ、イカを使って、1つのフライパンで同時にキムチパンケーキとネギパンケーキを調理するユニークなハーフアンドハーフパンケーキ。

すりおろしたキムチと細かく刻んだネギを澱粉入りの薄い生地に混ぜ、弱火で揚げることで外はサクサク、中はふっくらとした仕上がりになります。