Yoon Yi-ryeonの春雨キムチチヂミ

調理のコツ 💡

• 春雨は戻しすぎても完全に茹でても問題なく、チヂミに使えます。
• 玉ねぎを加えると甘みと歯ごたえが出ますが、入れすぎるとチヂミがべちゃべちゃになるので、半分程度が適量です。
• 韓国式チヂミミックスがあれば、小麦粉とチヂミミックスを2:1の割合で混ぜるとさらにカリッとします。ただし、チヂミミックスには味付けがしてあるので、最終的な味を確認してください。

おすすめ 🙋

• ⭐普通のキムチチヂミとは違う、もちもちとした特別な食感を楽しみたい方。
• ⭐余った熟成キムチと戻した春雨を使って特別な一品を作りたい方。
• ⭐雨の日にマッコリと一緒に楽しむおつまみを探している方。