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9件のレシピが見つかりました。

生地を少なくして、新鮮なミナリと干しエビをたっぷり加えることで、パリッと感と香りを最大限に引き出した、高級なおかず風パンケーキ

薄くスライスした牛肉としいたけ、ねぎを卵液で揚げ、口いっぱいに広がる豊かな食感を楽しめるイウォンイル流ヨクジョン

シャキシャキとしたセリ根とコクのある肉、豆腐を合わせて、きつね色に揚げた栄養価の高い副菜です。

味付けされたオリのビュウゴギに卵液と香り高いネギ、シイタケを乗せて大きく、コクのある風味で揚げたヨクジョン

粘り気のあるゴチョンを、ねりごはん粉で包んで手がベタつかず、サクッと揚げられるようにした食感豊かな料理。

香ばしく焼き上げた豚肉をのせた、カリカリの豆もやしチヂミ。緑豆チヂミのような香ばしさ。

柔らかく、香ばしいユッチョンに、ほんのり甘い牛肉と濃厚な味わいのマリネを合わせ、辛みのあるネギサラダとともに提供します。

ごま油と醤油を加えて風味豊かに仕上げた生地に、大ぶりのエビを合わせたカリカリのキムチジョンです。

細かく刻んだ唐辛子を混ぜた彩り豊かな卵液で包み、外はカリッと中はふっくらと仕上げる、わずか15分で完成する油っぽさのない牡蠣のジョンです。