Lee Hye-jungのキムチジョン

調理のコツ 💡

• 生地を混ぜすぎるとグルテンが発生して固くなるので、粉っぽさが少し残る程度に軽く混ぜると、カリッと仕上がります。
• 卵を1個加えることで、餃子の具のように材料がまとまり、焼いているときにジョンが崩れず形を保ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐外はカリッと中はしっとりのキムチジョンを作りたい方。
• ⭐雨の日や夜食に、香ばしくてピリ辛なおやつを探している方。