Maeil Matnaの豆腐マンドゥ
味付けした豚ひき肉を豆腐に挟み、香ばしく焼き上げてから、旨味たっぷりの醤油ダレで煮詰めた一品
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- タネを箸でしっかりと混ぜ合わせることで、余分な水分が出るのを防ぎ、食感が良くなります。
- 豆腐を厚く切りすぎると、中の豚肉に火が通る前に外側が焦げてしまうことがあるため、適度な厚さを保ち、弱火でじっくり焼いてください。
おすすめ
- タンパク質と栄養が豊富で、ユニークなおかずを作りたい方。
- 小麦粉の皮を使わずに、ヘルシーに餃子の味わいを楽しみたい方。
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