Maeil Matna 卵マンドゥ
豚肉と野菜の炒め物を卵液で包み、半月形に折ってこんがり焼き上げた香ばしい卵マンドゥ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 卵液に小麦粉を少し加えると、破れにくくなり、焼いたときに形がきれいに保てます。
- 青陽唐辛子の代わりに小ネギや大ネギを使うと、辛くないマイルドな味になります。
- 卵の底が完全に火が通る前に折ると、半月形にしっかり閉じます。
おすすめ
- 卵を新しいボリューム感で楽しみたい方。
- お弁当のおかずや簡単なおつまみを探している方。
- トッポギやラーメンに合う特別なおかずが欲しい方。
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