This Man's Cookの卵マンドゥ
戻した春雨、細かく刻んだ野菜、風味豊かなツナを溶き卵と混ぜて、半分に折りたたんで焼き上げたユニークな卵料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 春雨を茹でる際にごま油を加えると、くっつきを防ぎ、香ばしい風味が加わります。
- 卵を半分に折りたたむため、ツナは中心から少しずらしてのせると、きれいに折れます。
- 小さなお子様向けの栄養おやつとして作る場合は、辛いチョンヤン唐辛子と赤唐辛子は省くことをおすすめします。
- 出来上がった卵マンドゥは、酢醤油のタレやスイートチリソースにつけると、より美味しくいただけます。
おすすめ
- ユニークで美味しい卵のおかずを作りたい方。
- 子供のためのボリュームのあるおやつをお探しの方。
- 冷蔵庫に残った野菜や春雨を美味しく使い切りたい方。
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