Aha Bujangのジャンベンチャジャン

調理のコツ 💡

• 麺とイカを一緒に茹で、冷水で洗ってからソースで炒めることで、麺がべたつかず、コシのある食感を保てます。
• コチュカル小さじ1を加えることで、チャジャンの重さが軽減され、より深みのある味わいになります。
• 卵を油で揚げ焼きにして外側をカリッとさせるのがポイントです。

おすすめ 🙋

• ⭐家庭で美味しいジャンベンチャジャンを作りたい方。
• ⭐ソースが麺にしっかり絡む中華料理店風の濃厚なチャジャンを味わいたい方。