Yeo Kyung-raeのトレイ仕立て三味炒め麺

調理のコツ 💡

• 海鮮をソースに加える前に沸騰したお湯で短時間茹でることで、不純物が取り除かれ、よりクリアな味わいになります。
• ラーメンの調味料パックを使わないことで、インスタント感を減らすことができます。新鮮な素材を使うことで、本格的な味わいが実現します。
• 野菜を長く炒めすぎないよう注意。野菜がまだシャキッとしている状態でラーメンを加えると、最も良い食感になります。

おすすめ 🙋

• ⭐普段のチャジャンラーメンを特別なレストランスタイルの料理にアップグレードしたい人。
• ⭐手軽に簡単に自宅で中華風海鮮トレイチャジャンを作りたい主婦の方。