Seonkyoung Longestの大皿マッククス
リンゴ、タマネギ、キュウリをブレンドした甘酸っぱ辛いヤンニョムダレを作り、一晩以上熟成させてから野菜とそば粉麺に和える大皿マッククス。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- ヤンニョムダレは撹拌後すぐに使わず、味がなじむよう少なくとも一晩熟成させる。
- 野菜は合計1ポンドを守り、お好みで代用できる。
- 記載のヤンニョムの分量で大皿2皿分作れるので、残りのタレは密閉して保存する。
おすすめ
- 広い大皿で甘酸っぱ辛い混ぜ麺をたっぷり分け合いたい人。
- あらかじめブレンドして熟成させたヤンニョムダレで作る冷たい麺が食べたい人。
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