Aha Bujangの超簡単牛骨ユッケジャン

調理のコツ 💡

• 大根は2mm以下の薄切りにすると、5～10分の短い調理時間で完全に火が通ります。
• 卵を加えた後はすぐにかき混ぜず、少し火が通るまでそのままにしてください。かき混ぜるとスープが濁ります。
• ワラビの茎やタロイモの茎がなくても、長ネギと玉ねぎだけで美味しいユッケジャンができます。

おすすめ 🙋

• ⭐一人暮らしや単身世帯で、長時間煮込まずに10分でスパイシーなユッケジャンを作りたい方。
• ⭐牛骨スープを使って失敗なくスパイシーなスープを作りたい方。
• ⭐忙しい朝や仕事帰りに手早く二日酔い対策をしたい方。