Kim Jin-soonの薄切り豚バラユッケジャンラーメン

調理のコツ 💡

• 豚脂で粉唐辛子を炒める際は、焦げないように中弱火で行う。
• 麺を先に取り出してからスープに溶き卵を加えることで、麺が伸びず、スープがなめらかに仕上がる。

おすすめ 🙋

• ⭐普通のラーメンではなく、辛くてコクのある肉スープのラーメンを食べたい人。
• ⭐薄切り豚バラを使って手軽にユッケジャンの味を楽しみたい人。