Solo Cooking God シンプルインスタント骨出汁麻辣湯

豚バラの脂を使ってねぎと唐辛子粉を炒めてから揚げ油を作り、インスタント骨出汁ラーメンとマーラーサスで味付けすることで、手軽に作れるコストパフォーマンス抜群の自宅用マーラータン。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 麺を全程煮込まないことがポイント。途中で取り出すことで、野菜を煮る間に麺がべちゃべちゃにならず、食感を保てる。
  • より濃厚で強いマーラー風味を求める場合は、マーラーサスを最大2大さじまで増量してもOK。
  • 豚バラの代わりに少量の調理油を使ってネギを炒めれば、よりクリーンな味わいのマーラータンが楽しめる。

おすすめ

  • 外食のマーラータンが高くて手が出ない人で、自宅でたっぷりとリーズナブルなバージョンを楽しみたい方。
  • 骨出汁をベースとした濃厚で深みのあるスープタイプのマーラータンを好む方。
  • 気兼ねなく、清潔で満足感のある一人前の料理を即座に食べたい方。

実際に作りましたか?

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。

調理評価を読み込み中…
  1. Solo Cooking Godのサゴルマーラータン15分簡単汁物・チゲ・鍋
  2. Aha Bujangの超簡単牛骨ユッケジャン15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
  3. Solo Cooking Godのビーフボーンラーメンマーラータン15分簡単麺・粉食
  4. Ttukdak Hyungの超簡単サケ丼10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
  5. Aha Bujangの麻辣湯15分簡単汁物・チゲ・鍋
  6. Lee Hye-jungの家庭風豚バラマーラータン15分簡単汁物・チゲ・鍋
  7. Jung Ji-sunの豚肉マーラータン20分簡単汁物・チゲ・鍋
  8. Kim Ho-yoonのウサムギョプ麻辣湯20分簡単汁物・チゲ・鍋
  9. YOOXICMANの肉たっぷり麻辣湯1時間30分難しい汁物・チゲ・鍋
  10. Yeo Kyung-okのマーラータン15分簡単麺・粉食